Perioadă de maturare: mediu–târzie (prima jumătate a lunii octombrie)
Greutate ciorchine: 400–600 g
Greutate boabă: 6–8 g
Conținut de zahăr: 17–19%
Aciditate: ~5–5,5 g/l
Rezistență la transport: foarte bună
Sâmburi: prezenți
Black Pearl (Perla Neagră) este un soi de struguri de masă cu maturare mediu–târzie (prima jumătate a lunii octombrie), apreciat pentru productivitatea ridicată, aspectul comercial și capacitatea foarte bună de păstrare.
Ciorchinii sunt medii spre mari, cu greutăți de 400–600 g, iar boabele sunt mari (6–8 g), de culoare negru-violaceu, cu pulpă crocantă și fermă, având un gust plăcut. Conținutul de zahăr este ridicat, de 17–19%, echilibrat de o aciditate moderată (≈5–5,5 g/l).
Soiul prezintă rezistență foarte bună la manipulare și transport, fiind potrivit pentru păstrare îndelungată, inclusiv în condiții de refrigerare. Este un soi viguros și adaptabil, destinat consumului în stare proaspătă și comercializării pe piețe apropiate și îndepărtate.
Perioadă de maturare: mediu–târzie (prima jumătate a lunii octombrie)
Greutate ciorchine: 400–600 g
Greutate boabă: 6–8 g
Conținut de zahăr: 17–19%
Aciditate: ~5–5,5 g/l
Rezistență la transport: foarte bună
Sâmburi: prezenți
