Perioadă de maturare: medie–târzie (sfârșitul lunii august – luna septembrie)
Greutate ciorchine: 600–800 g
Greutate bob: 9–10 g
Zahăr: 14–15 %
Aciditate: ~6 ‰
Rezistență la transport: ridicată
Michele Palieri este un soi de struguri de masă cu boabe negre, foarte apreciat pentru aspectul comercial și buna comportare la transport și manipulare. Soiul formează ciorchini mari, cilindro-conici, uneori aripați, cu boabele așezate relativ uniform.
Boabele sunt mari, sferice spre ușor ovale, de culoare negru-violaceu intens, acoperite cu un strat fin de pruină. Pulpa este cărnoasă și zemoasă, cu gust plăcut, echilibrat, fără aromă specifică, ceea ce îl face atractiv pentru consumul în stare proaspătă.
Conținutul de zahăr este mediu, iar aciditatea ușor mai ridicată contribuie la prospețimea gustului, mai ales în anii călduroși. Soiul se remarcă prin rezistență bună la transport și păstrare, fiind potrivit pentru comercializare pe distanțe lungi.
Este un soi viguros, cu productivitate bună, recomandat pentru plantații comerciale, unde se urmărește obținerea unor ciorchini mari, uniformi și atractivi vizual.
Perioadă de maturare: medie–târzie (sfârșitul lunii august – luna septembrie)
Greutate ciorchine: 600–800 g
Greutate bob: 9–10 g
Zahăr: 14–15 %
Aciditate: ~6 ‰
Rezistență la transport: ridicată
